Ieeei, în sfârșit a venit vara! Și ce e vara fară înghețată?? Nu e vară- asa este! ☺️
M-am decis să încerc să fac o înghețată vegană, iar rezultatul a fost surprinzător de delicios.
Timp de pregătire: 20 min
Timp de răcire: 2 h
O parte din ingredientele pe care le-am folosit le puteți găsi atât în super marketuri cât și în magazinele naturiste.
Ingrediente:
400ml lapte de cocos
2 buc avocado
3 linguri de zahar din flori de cocos(se poate înlocui cu zahar brun sau normal)
2 linguri de cacao
1 lingură de extract de vanilie
1 mână de menta proaspătă(puteți pune și mai puțină sau mai multă, în funcție de gusturi)
1 ciocolata neagră cu 85% cacao
Modul de preparare:
1. Adăugați laptele de cocos, zahărul și cacao într-o cratiță medie. Se amestecă la foc mediu până compozitia devine omogenă.
2. Opriți focul, adăugați ciocolata neagră și amestecați până aceasta se topește.
3. Puneți amestecul obținut într-un blender, adaugați cele două avocado, extractul de vanilie, menta și mixați-le pana compozitia devine ca o budincă.
4. Turnați compoziția într-un castron, acoperiți-l și puneți-l în congelator 2h.
O să vedeți că este o rețetă super delicioasă!
Poftă mare!
Vă super mulțumesc pentru vizită!
Commentaires