Principala diferență dintre mâncatul emoțional și mâncatul compulsiv implică cantitatea de alimente consumate. În timp ce ambele pot implica un sentiment de dificultate în a controla o poftă de mâncare, mâncatul emoțional poate implica consumarea de la cantități moderate până la mari de mâncare și poate fi singurul simptom pe care îl are o persoană sau poate face parte dintr-o afecțiune emoțională precum depresia, bulimia sau tulburarea de alimentare compulsivă.
Tulburarea de alimentație compulsivă este o boală psihică distinctă care se caracterizează prin episoade recurente de supraalimentare compulsivă, în sensul că persoanele afectate mănâncă în mod necontrolat o cantitate de alimente semnificativ mai mare decât cea pe care o mănâncă majoritatea oamenilor într-o perioadă de timp distinctă (de exemplu, două ore), chiar și atunci când nu le este foame. Persoana cu tulburare de comportament alimentar poate mânca mult mai repede decât în mod normal, ascunde cantitatea pe care o mănâncă din rușine și se poate simți dezgustată de ceea ce mănâncă după ce a făcut acest lucru.
Pentru a se califica pentru acest diagnostic, episoadele trebuie să aibă loc în medie o dată pe săptămână, pe parcursul a trei luni.
Care sunt cauzele, factorii declanșatori sau factorii de risc pentru alimentația emoțională?
La fel ca majoritatea simptomelor emoționale, se crede că mâncatul emoțional este rezultatul mai degrabă al unui număr de factori decât al unei singure cauze. Unele cercetări sunt în concordanță cu faptul că fetele și femeile prezintă un risc mai mare de tulburări de alimentație, arătând că acestea prezintă un risc mai mare de alimentație emoțională. Cu toate acestea, alte cercetări indică faptul că, la unele populații, bărbații sunt mai predispuși să mănânce ca răspuns la sentimentul de depresie sau furie, iar femeile au fost mai predispuse să mănânce în exces ca răspuns la eșecul unei diete.
Se crede că majorarea hormonului cortizol, care este unul dintre răspunsurile organismului la stres, este similară în efectele sale cu cele ale medicamentului prednison. Mai exact, ambele tind să declanșeze răspunsul organismului la stres (luptă sau fugi), inclusiv creșterea ritmului cardiac și respirator, a fluxului sangvin către mușchi și a acuității vizuale. O parte a răspunsului la stres include adesea creșterea apetitului pentru a furniza organismului combustibilul de care are nevoie pentru a lupta sau a fugi, ceea ce duce la pofta de așa-numitele alimente de confort. Persoanele care au fost supuse mai degrabă unui stres cronic decât unul de moment (cum ar fi stresul de la locul de muncă, de la școală sau din familie, expunerea la infracțiuni sau abuzuri) sunt expuse riscului de a avea niveluri cronice ridicate de cortizol în organism, contribuind la dezvoltarea unor tipare cronice de alimentație emoțională.
Din punct de vedere psihologic, persoanele care au tendința de a conecta mâncarea cu confortul, puterea, sentimentele pozitive sau din orice alte motive decât furnizarea de combustibil pentru corpul lor pot fi predispuse la mâncatul emoțional. Aceștia pot mânca pentru a umple un gol emoțional, atunci când sunt sătui din punct de vedere fizic, și se pot angaja în mâncatul fără noimă. Unele persoane ale căror emoții îi determină să mănânce pot fi crescute să conecteze mâncarea cu sentimentele în loc de hrană, în special dacă mâncarea era rară sau era adesea folosită ca recompensă sau pedeapsă, sau ca substitut pentru intimitatea emoțională.
Comments